松林にしみ込む雨
山と森に降った雨はすぐには流れ去らず、ゆっくりと地中にしみ込み、長い旅を始めます。
2017年にユネスコ世界ジオパークに認定された845.71㎢。この土地の名前そのものがブランド資産です。
2017年、青松郡の全域がユネスコ世界ジオパークに認定されました。地図上の点や下の名前を押すと、ジオサイトを見ることができます。
層ごとに点の質感が異なります。スクロールすると、水が通る層が順に明るくなります。
概念図です。青松ジオパーク一帯の代表的な地層を簡略化したもので、水源の実際の断面は水文地質調査の後に公開します。
山と森に降った雨はすぐには流れ去らず、ゆっくりと地中にしみ込み、長い旅を始めます。
非溶結凝灰岩と堆積岩は雨水を蓄え、少しずつ送り出します。青松の注山池が干ばつでも涸れない理由とされる構造です。
緻密な溶結凝灰岩が下から支え、大きな器のように水をたたえます。周王山の断崖には、この岩が冷える際にできた柱状節理が見られます。
周王山一帯では断層と節理が交差しています。硬い岩盤の中で、地下水はこうした割れ目に沿ってさらに深く移動します。
長い時間をかけて岩石と出会った水には、カルシウムと硫酸塩が溶け込んでいます。青松の原水はカルシウム・硫酸塩(Ca-SO₄)型の鉱泉水です。
成分を見る点ひとつが1mgです。TDS 250mg/L以上をミネラルウォーターとする米国基準の2倍を超えます。成分を押すと、そのミネラルだけが集まります。
米国FDAは、保護された地下水源から採水し、ミネラルを加えていない水のうちTDS 250mg/L以上のものをミネラルウォーターに分類しています。韓国のナチュラルウォーター原水でこの基準を超えたのは青松が初めてです。比較した韓国の主要なボトルウォーターはすべてこの線の下にあり、青松の原水は523mg/Lと2倍を超えます。点ひとつが10mg/Lです。
単位 mg/L。青松は原水(ミネラル1)の分析値です。韓国の比較はナチュラルウォーター製品が対象で、ミネラルを加えた清涼飲料は含みません。
CHEONGSONG NATURAL MINERAL WATER
大地が残したミネラルをそのまま届け、青松から世界へ広がる鉱泉水ブランドをつくります。
原水の分析値で523mg/Lです。カルシウム135mg/L、硫酸塩280mg/L、ナトリウム33.8mg/Lのカルシウム・硫酸塩型の原水で、鉄とマンガンは検出されていません。
米国FDA(21 CFR 165.110)は、地質的・物理的に保護された地下水源から採水し、ミネラルを加えていない水のうちTDSが250mg/L以上のものをミネラルウォーターに分類しています。青松の原水は523mg/Lで、この基準の2倍を超えます。
比較した韓国の主要なナチュラルウォーターはTDS 40〜133mg/Lで、いずれもFDAミネラルウォーター基準の線より下にあります。青松は韓国のナチュラルウォーター原水として初めてこの基準を超えます。ミネラルを加えた清涼飲料は比較に含めていません。
2017年にユネスコ世界ジオパークに認定された韓国・慶尚北道青松郡の中にあります。水源保護のため、正確な位置は公開していません。
まだ発売前です。現在、原水の検証と許認可の準備を進めています。事業に関するお問い合わせは、このページのフォームからお送りください。